Coppa Stagionata 100g

Coppa Stagionata
Gabagool, capocollo or coppa is a traditional Italian and Corsican pork cold cut (salume). Coppa Salami.
COPPA, a dry-cured capicola is a boneless pork shoulder that is hand-rubbed with spices and dry-cured for months. Coppa is similar in texture to Prosciutto and should be sliced as thinly as possible to capture its true tenderness. It is served on antipasti, paninis and sub sandwiches as well as traditional Italian pizza.
Original Italian
100g Sliced Pack.
STORAGE: FRESH (+4 °C)

Coppa Stagionata
Gabagool, capocollo veya coppa, geleneksel bir İtalyan ve Korsika domuz eti soğuk kesimidir. Kuru kürlenmiş bir capicola olan COPPA, baharatlarla elle ovulan ve aylarca kuru kürlenen kemiksiz bir domuz omuzudur. Coppa, doku açısından Prosciutto’ya benzer ve gerçek yumuşaklığını yakalamak için mümkün olduğunca ince dilimlenmelidir. Geleneksel İtalyan pizzasının yanı sıra antipasti, panini ve alt sandviçlerde de servis edilmektedir.
100gr Dilimli Paket.
Menşei: İtalya
SAKLAMA KOŞULU: TAZE (+4 °C)

Coppa Stagionata, vakumlu pakette taze olarak gönderilmektedir.